ORF-Beitrag über das Romantik Seehotel Jägerwirt mit weihnachtlichem Hirschgericht zum Nachkochen – VIDEO

Aufgenommen:
9. Dez. 2016, 08:00
Credit:
Seehotel Jägerwirt
 

Regionalität und Tradition – zwei Worte, die im 4-Sterne-Superior-Romantik-Seehotel Jägerwirt großgeschrieben werden. So findet sich die heimische Zirbe sowohl in der klassisch traditionellen Ausstattung als auch in zahlreichen Gerichten wieder. Besonders für die Zubereitung von Wildgerichten eignet sich die Zirbe hervorragend und verleiht dem feinen Geschmack des Fleisches eine besondere Note.

Das Wild, das im Romantik Seehotel Jägerwirt verarbeitet und serviert wird, stammt traditionell aus der Eigenjagd. Der ORF hat die Zubereitung des Hirsches gefilmt, und die Reportage eignet sich hervorragend als Weihnachtsrezept.

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